Salanova Frisée

Non nella capsula, potrebbero entrare in competizione tra loro. Scegliete il più bello dei due germogli, che crescerà a suo agio, e se proprio non volete separarvi dall'altro, provate a trapiantarlo in terra.

Questo è un segno che la vostra insalata sta "andando a seme", o perché è troppo vecchia o perché è troppo lontana dalla luce. Nel primo caso, mangiatela; nel secondo, spostatela un po' più vicino alla luce.

Questo fenomeno, che si verifica con la lattuga troppo vecchia, può essere spiegato anche dalla troppa luce o dalla mancanza di ossigeno. Assicuratevi che la lattuga sia a 10 cm dalla luce e in una stanza ben ventilata.