Un pourpier aux feuilles dorées, aussi joli que bon. Croquant et légèrement acidulé, riche en oméga-3, il égaie les salades de sa couleur lumineuse et de sa texture charnue. Cultivé dans votre potager d’intérieur connecté, il pousse tout seul et apporte à vos assiettes fraîcheur, couleur et bienfaits.
| Peso | 0,04 kg |
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| Specialità dello chef | La portulaca dorata è un po' un doppio agente nell'orto: può essere cucinata come verdura (cruda in insalata, in padella, fritta in tempura) e come aromatizzante (come condimento per una zuppa, cosparsa su un'insalata, ecc.). |
| Tempo di germinazione | Da 5 a 10 giorni prima della comparsa dei germogli dorati. |
| Tempo di raccolta | 6 settimane per farsi strada! |
| Durata del raccolto | 5 settimane di canto della portulaca DoRé Mi Fa Sol La Si... |
| Esposizione alla luce | Modalità estiva (ore 14.00) |
| Tipo di impianto | Annuale |
| Chi sei? | La portulaca d'oro appartiene al clan degli ortaggi dimenticati che stanno finalmente tornando a rinfrescare la nostra memoria e le nostre papille gustative. Questo intrigante ortaggio prende il nome dal latino "pullipedem", che significa "pied de poule". |
