Le persil frisé, la touche verte de tous les jours. Riche en saveur et en fraîcheur, il relève les taboulés, les poissons, les pommes de terre et les sauces, et décore joliment vos assiettes. Cultivé dans votre potager connecté, il est toujours à portée de ciseaux, frais et croquant, pour agrémenter vos plats sans passer par le supermarché.
| Poids | 0,04 kg |
|---|---|
| Type de plant | Annuelle |
| Temps de récolte | 6 à 7 semaines après semis |
| Preservation | Congeler entières les feuilles lavées et séchées |
| Durée de la récolte | 4 à 7 semaines avant de la rempoter |
| Temps de germination | 10 à 20 jours |
| Spécialité du chef | Le Persil Frisé est l’un des principaux composants de la “Gremolata”, un assaisonnement frais à base de Persil et d’ail cru ciselés, et de zeste de citron et/ou orange, à tester sur vos grillades de v |
| Qui es-tu? | On vous présente le cousin un peu coquet du Persil Plat, avec ses boucles permanentées. Plus stylé mais un peu moins fort en goût, il résiste peu à la cuisson mais est très agréable utilisé frais. |
| Exposition à la lumière | Mode « printemps » (12h) |
