La sarriette, l’aromate des plats mijotés et des légumes secs. Son goût poivré et légèrement piquant parfume les grillades, les farces, les fromages de chèvre et les fameux légumes d’été. Cultivée dans votre potager connecté, cette herbe de Provence pousse sans difficulté et se récolte fraîche pour relever vos plats d’une touche du Sud.
| Poids | 0,04 kg |
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| Qui es-tu? | Souvent dans l’ombre du Thym et du Romarin, la Sarriette est pourtant sur tous les fronts ! Rehausser un plat de légumineuse ? Du gibier ? Un fromage de chèvre chaud ? Aussi facile que délicieux. Faci |
| Exposition à la lumière | Mode « été » (14h) |
| Type de plant | Annuelle |
| Temps de germination | 5 à 15 jours avant de faire connaissance |
| Temps de récolte | 6 semaines |
| Durée de la récolte | 2 mois environ |
| Preservation | À consommer frais ou séché |
| Spécialité du chef | La Sarriette fraîche est plus piquante que la Sarriette séchée. A utiliser sans modération dans les salades, soupes, viandes, farces et vinaigre ! |
