La coriandre fraîche, l’herbe signature des cuisines du monde. Mexicaine, indienne, asiatique : ses feuilles ciselées réveillent guacamole, curries, salades et bouillons de leur parfum inimitable. Dans votre potager d’intérieur Prêt à Pousser, elle pousse à l’abri des limaces et se récolte toujours fraîche, au moment de servir, pour ne rien perdre de son arôme.
| Poids | 0,04 kg |
|---|---|
| Preservation | Congeler les brins entiers ou taillés |
| Type de plant | Annuelle |
| Temps de récolte | 4 à 6 semaines après semis |
| Durée de la récolte | 4 à 7 semaines avant de vous séparer |
| Exposition à la lumière | Mode « printemps » (12h) |
| Temps de germination | 5 à 10 jours avant qu'elle sème la zizanie |
| Spécialité du chef | Bien connue en cuisine asiatique et indienne pour rafraîchir un plat en sauce, la coriandre se marie à merveille à une soupe de courge ou un houmous maison. |
| Qui es-tu? | S’il est une herbe qui arrive à transformer la saveur d’un plat, c’est bien la Coriandre. Avec sa saveur à la fois fraîche, épicée, et puissante, on la retrouve partout dans le monde : Vietnam, Liban, |
